Меню Rustaveli. Горячие мясные блюда

ЧАХОХБИЛИ 400г. / 390₽
CHAKHOKHBILI
Кусочки обжаренной в собственном соку курицы , загущенный яйцом с подливой из спелых томатов, приправленные грузинскими приправами и свежей зеленью
Chicken pieces roasted in its own juice thickened with egg and a gravy of ripe tomatoes seasoned with Georgian spices and fresh cooking herbs

ЧАШУШУЛИ 400г. / 660₽
CHASHUSHULI
Аппетитные кусочки телятины, тушенные с овощами и острыми специями
Appetizing veal pieces, stewed with vegetables and Georgian spices
БУГЛАМА 500г. / 750₽
BUGLAMA
жареный лосось с белым вином и овощами
fried salmon with white wine and vegetables
ХИНКАЛИ / KHINKALI (5 шт.)
Из свинины и говядины 400г. / 450₽
Из баранины 400г. / 480₽
Original Georgian dumplings stuffed with meat and herbs
ПХАЛИ ИЗ СВЕКЛЫ С ОРЕХАМИ170г. / 340₽
BEET PKHALI
свежая отварная свекла с грецкими орехами и приправами
boiled beets with walnuts and spices
МЦАРЕ ПО – МНГРЕЛЬСКИ 400г. / 460₽
MEGRELIAN MTSARE
отварная говядина тушенная с луком , спелыми томатами и приправами
Boiled beef stew with onions, ripe tomatoes, and Georgian spices
СОЛЯНКА ПО- ГРУЗИНСКИ 400г. / 460₽
GEORGIAN SOLIANKA
Свежая отварная говядина с солеными огурцами и помидорами, зеленью и грузинскими приправами
Fresh boiled beef with pickles, tomatoes, herbs, and Georgian spices

КУПАТЫ ПО-ИМЕРЕТИНСКИ 250г. / 380₽
КUPATI

Пресерованные, сочные колбасы из свинины и говядины в натуральной оболочке
Georgian sausages-stuffed with finely chopped pork and beef with red pepper
ПИРОСМАНИ 400г. / 545₽
PIROSMANI
Нежная телятина и шампиньоны запеченные сыром сулугуни и приправами
Veal and mushrooms baked with cheese suluguni and Georgian spices
ЧКМЕРУЛИ CHKMERULI 400г. / 380₽
С орехами (with walnut) 500г. / 480₽
Обжаренные кусочки цыпленка в чесночном соусе
Chicken in garlic sauce
ГЕБЖАЛИЯ 200г. / 330₽
GEBZHALIA
Сырные рулетики из Сулугуни с мятной начинкой в собственном соусе
Suluguni cheese rolls with mint stuffing with own sauce
ОДЖАХУРИ / ODZHAKHURI
Из баранины (lamb) 600г. / 550₽
Из телятины (veal) 600г. / 550₽
Из свинины (pork) 600г. / 480₽
Жареное мясо до золотистой корочки с картофелем, приправленная свежей зеленью и овощами
Meat cooked in brazier and served with golden- color fried potatoes, fresh cooking herbs and vegetables
~