Лучшие идеи лежат на поверхности.

Rustaveli — это не про общую кавказскую, но исключительно про грузинскую кухню. Пхали, кучмачи, хачапури, долма, оджахури, шашлык, чахохбили — сочные, знакомые каждому жителю Сочи ещё с детства названия.
Большая часть продукции доставляется прямиком из жаркой Грузии, не только характерные вещи типа вина, но и такие тонкие специалитеты, как мука и специи.

Грузинская кухня — тягучая и пряная — располагает к тёплой беседе и размеренному времяпрепровождению. Для создания такой атмосферы команда Rustaveli нашла максимально выигрышное место на Парковой: центр Сочи , но в тени городской суеты. Внешне ресторан буквально утопает в зелени, а внутри наполняется вкуснейшим вином и ароматными блюдами.

Спасибо большое руководству ресторана!!!
Нахожусь в Сочи по работе около месяца и как же приятно было найти этот ресторан! Мне, как человеку не местному, очень сложно было найти ресторан по душе! Видимо из-за проведения чемпионата, а, может, это вообще особенность курортных городов России, очень сложно найти место с адекватным соотношением цена-качество!
В Руставели же все прекрасно!
Очень приятный и культурный обслуживающий персонал,
наивкуснейшая кухня
и совершенно не заряженные цены!
Большой выбор грузинских вин!
А интерьер - про него вообще нужно отдельный отзыв писать! Один стол-велосипед и банановые деревья чего стоят!!!
Ps: а по вечерам, говорят, ещё и живая музыка бывает!.

Замечательное уютное гостеприимное место с потрясающей кухней. Я нигде и никогда не ела такой форели. И даже обычный салат и помидоров и огурцов был превращен в шедевр кулинарного искусства. Сюда надо идти по-настоящему голодными- впервые в жизни нам не удалось попробовать десерт- порции огромные!!! Мы даже попросили завернуть их нам с собой. Обязательно попробуйте салат Руставели - оторваться невозможно. Если еще раз буду в Сочи, обязательно сюда вернусь.

Прекрасное атмосферное место, уютный камин - вечером и огромные витражные окна, заливающиеся светом - днём. Насыщенное меню, глаза разбегаются. Все вкусно и красиво. Персонал дружелюбный. Возвращаться снова и снова, чтобы попробовать всё!

Побывать в Руставелли мне хотелось с самого открытия, но были какие-то сомнения.
И тут совершенно случайно я принял участие в конкурсе в Instagram, который проводил ресторан. А в день матча сборной России меня нежданно негаданно оповестили о том, что я оказался победителем и выиграл ужин.

У нас было два захода. В первый раз мы оказались не готовы к тому, что ресторан работает до 00, но кухня перестаёт работать в 23:00.
Пришли через день.
Что заказали:
- пхали из шпината
- хачапури имерули
- шашлык из свинины
- цезарь с курицей (ничего не могу поделать, т.к. девушка старается брать только его)
- вино белое и красное
- чача

Выносили всё по готовности, по моей просьбе.
Пхали ел в-первые: понравилось.
Шашлык был нежнейший и сочный. Никаких вопросов.
Хачапури отличный, вкусный, большой.
Салат, по словам девушки, отличный, которым можно объесться.

По алкоголю: вино по бокалам, если честно, дороговато и уровень грузинских вин (простите уж, меня, ценители) на любителя. Очень просится сюда домашнее вино, которого нет в наличии.
Чача хороша.

Приятнейшее впечатление оставила работа официанта. Это тот момент, когда получаешь удовольствие от знаний и уровня компетенции.
По атмосфере: могу судить только о закрытом зале, где окна выходят на ул. Горького. Ничего необычного-аутентичного. Нью-стайл, скажем так. Из приятного - это музыка. Играет Mgzavrebi.

Настолько все понравилось, что пишу отзыв прямо из за стола! Все было на высшем уровне: хостел нашла нам место в полном зале, официант вежливая, приятная девушка, которая делает свою работу на высшем уровне, все блюда очень вкусные и большие. Весь профессионализм персонала дополняет отличный интерьер с камином, который придаёт особый уют и атмосферу! Цены более чем разумные, тем более учитывая качество блюд и их размер!
Спасибо за отличный вечер!!!